Impartimos clases dinámicas de sushi tanto para particulares como para profesionales.
Aprende a través de una vivencia única, divertida y práctica. Nuestras actividades ponen el foco en habilidades como la conciencia sensorial, la creatividad o la memoria, la resolución de problemas, la paciencia, la concentración y/o el trabajo en equipo.
Además de acercarte a otra cultura y su gastronomía, permite fomentar la diversidad, desarrollar la empatía y la curiosidad. El arte culinario del sushi destaca por su simplicidad, dedicación y singularidad.
Clases para particulares de introducción al sushi, para los más pequeños y en familia, en pareja o con amigos: una experiencia única y diferente. También organizamos talleres para empresas, dinámicas de grupo o acciones de team building.
Clases de sushi para profesionales de la gastronomía para diferentes niveles, enfocadas en el trato del producto, la gestión con proveedores, el equilibrio de texturas, sabores y olores, con técnicas culinarias modernas y tradicionales.
Conoce la elaboración de arroz japónico de diferentes tipologías, preparación de salsas variadas e ingredientes estacionales con elección de toppings creativos para emplatados excepcionales. Amplía y profundiza en tus conocimientos culinarios de una de las gastronomías más antiguas y populares del mundo. Sumérgete en la maestría del sushi y su proceso creativo así como tradicional con clases particulares, prácticas y muy útiles. Descubre más sobre el Chef y su trayectoria en la sección de inicio.